Продам: пароконвектомат Мечта повара в Калуге

Свердловская область, Екатеринбург, микрорайон ЖБИ, ул. 40-летия Комсомола, 2Ак1
Показать карту
Пароконвектомат Мечта повара, б/у в хорошем состоянии, пройдено ТО.

Магазин торгового оборудования б/у «ПРИОРИТЕТ24»

Новогодние СКИДКИ!!! АКЦИИ!!!

Рассрочка без процентов. КРЕДИТ до трёх лет. От банка-партнёра АО «ОТП-Банк». Эквайринг .

Предлагаем широкий спектр услуг:

* Бизнес под ключ .

* ПОКУПКА, ПРОДАЖА, РЕМОНТ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ КАФЕ , РЕСТОРАНОВ, МАГАЗИНОВ И ПИЩЕВОГО ПРОИЗВОДСТВА

*Он-лайн обзор оборудования и его работоспособности.

* Обслуживание оборудования на выгодных условиях.

* услуги консультационного и информационного характера по подбору помещения для бизнеса

* услуги по составлению проекта магазина, включающего подбор и расстановку оборудования

* услуга магазин, столовая или кафе "под ключ", включающая весь спектр работ : от ремонта и внутренней отделки помещения, монтажа систем вентиляции до подбора униформы персонала

* Помощь в организации доставки товара по всей России и странам ближнего зарубежья ( срок доставки от 2 рабочих дней)

*Система контроля качества предлагаемых услуг поставлена на высшем уровне.

А также:

* Еженедельное обновление ассортимента.

*Различные способы оплаты.

*Частое проведение всевозможных акций и ДНЕЙ РАСПРОДАЖ.

* Гибкая система скидок

У нас вы найдёте ВСЁ, для начала и ведения успешного бизнеса любого масштаба!

Адреса выставочных залов:

1) г. Екатеринбург, переулок Выездной 3, склад 4

2) г. Екатеринбург, ул. 40 лет ВЛКСМ 2А/1

Основные характеристики

Подключение 380 В

Количество уровней 6

Тип гастроемкости GN 1/1

Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм

Панель управления электромеханическая

Способ образования пара бойлер

Температурный режим от 30 до 300 °С

Мощность 11 кВт

Ширина 847 мм

Глубина 771 мм

Высота 782 мм

Вес (без упаковки) 105.5 кг

Страна-производитель Германия

Режимы работы:

Пар: от 30 до 130 °C - мощный парогенератор с новой системой регулировки всегда обеспечивает подачу чистого свежего пара

Сухой жар: от 30 до 300 °C - горячий воздух, перемешиваемый с большой скоростью, соприкасается с продуктом со всех сторон

Комбинация: от 30 до 300 °C - объединяет в себе все преимущества горячего пара (короткое время приготовления, низкие потери при жарении, сохранение большого количества влаги) с достоинствами сухого жара (насыщенный аромат, аппетитный цвет и хрустящая корочка)

Особенности:

Интуитивная система управления

Индивидуальное программирование: 100 ячеек памяти, каждая из которых охватывает до 6 рабочих этапов

ClimaPlus: активное управление микроклиматом в рабочей камере, 5-ступенчатая настройка и регулировка. Датчики постоянно измеряют влажность в рабочей камере и автоматически регулируют ее в соответствии с Вашими настройками. Использование как в ручном режиме, так и в составе программ приготовления

Система Finishing® обеспечивает последовательное разделение времени производства и времени подачи на стол

ConnectedCooking: автоматическое сохранение HACCP-документации. Данные со всех подключенных аппаратов наглядно отображаются и сохраняются

Новая аэродинамическая технология: инновационная система динамического распределения воздушных потоков и специальная геометрия рабочей камеры обеспечивают равномерное распределение тепла

Мощный парогенератор с эффективной системой регулировки

Функция Cool Down для быстрого и безопасного охлаждения рабочей камеры

Сепарация жира методом центрифугирования: заменять или очищать жировые фильтры не требуется. Благодаря автоматической сепарации жира в вентиляторе воздух в рабочей камере чист, и ничто не мешает наслаждаться вкусом готовых блюд

5 скоростей вентилятора

Встроенное душирующее устройство: плавная регулировка струи и эргономичное расположение значительно облегчают основную очистку и промывание

Встроенный возвратный механизм и автоматическая блокировка воды обеспечивают безопасность и соответствие требованиям EN 1717 и SVGW (Швейцарской ассоциации предприятий газо- и водоснабжения)

Регулировка подачи энергии в соответствии с потреблением: инновационная система контроля подаёт для продукта только то количество энергии, которое может быть потреблено

Термозонд

Автоматическая мойка с 3 программами очистки

Максимальная безопасность труда благодаря продуманной высоте загрузки

Активная система удаления влаги из рабочей камеры

Разъём USB

Продольная загрузка для гастроёмкостей GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8

Дверь с вентилируемым двойным стеклом и теплоотражающим покрытием, исключающим нагрев внешнего стекла

Интегрированный в дверь каплесборник имеет постоянный слив, даже при открытой двери, что предотвращает образование луж на полу

Дополнительные характеристики:

• Количество порций в день: от 30 до 100

• Мощность в режиме:

• Сухой жар: 10,3 кВт

• Пар: 9 кВт

Труба подачи воды: R 3/4“

Сливная труба: DN 50

Давление воды: от 150 до 600 кПa

Предохранители: 3x 16 A

Максимальная высота загрузки: 1600 мм

Пароконвектомат прошел полный ТО.